Auberge dans les Cantons-de-l’est

Nous sommes très heureux que vous envisagiez de visiter North Hatley et les beaux Cantons de l’Est du Québec. Nous voudrions saisir cette occasion pour nous présenter et pour vous fournir plus d’informations sur notre auberge.

Peu de gens connaissent l’histoire de notre nouvelle maison centenaire. L’année précise de sa construction demeure à ce jour inconnue, mais plusieurs s’entendent pour dire que cette maison a été construite au début des années 1900. Sachant que North Hatley a été officiellement fondée en 1897, notre auberge fait donc partie des premiers bâtiments qui ont été construits dans cette magnifique région. Avant que cette maison ne soit transformée en auberge par son ancien propriétaire, elle appartenait à l’Église Sainte-Élisabeth et servait de presbytère.

Iryna

Iryna

Iryna Kulinich, la mère. Iryna est née dans une petite ville de Romny, en Ukraine. Sa famille s’est ensuite installée dans la capitale, Kiev, où Iryna a obtenu un diplôme en économie agricole. Après avoir immigré au Canada, Iryna a travaillé pendant près de dix ans pour Lise Watier Cosmétiques, où elle supervisait la production de plusieurs lignes de cosmétiques

Maintenant fière propriétaire de Le Cachet B&B, Iryna se consacre pleinement à sa passion pour l’hospitalité. Elle aime concocter des mets, mais elle apprécie également les servir à la perfection en y ajoutant sa petite touche spéciale. Sa famille a profité de la présentation de ses plats pendant des années, et maintenant, elle partage son expérience avec ses visiteurs. Dans ses temps libres, Iryna aime jardiner, faire de la randonnée, inventer de délicieuses recettes, faire des Pilates, pratiquer la marche nordique et lire.

N’ayez jamais peur d’essayer de nouvelles choses – Iryna

Mykola

Mykola Dumenko, le fils. Mykola est né à Kiev, en Ukraine. Il a étudié la finance et le commerce international à la John Molson School of Business de l’Université Concordia. Il a travaillé pendant plusieurs années dans le secteur financier et bancaire à Montréal. Actuellement, il travaille dans le domaine des média et marketing numérique.

En tant que fier copropriétaire de Le Cachet B&B, Mykola supervise les réservations des clients, le marketing, ainsi que l’organisation d’ensemble de l’auberge. Dans ses temps libres, Mykola adore voyager, passer autant de temps que possible au grand air, réaliser des projets de menuiserie, et passer du temps de qualité avec ses amis et sa famille. Il vit actuellement à Montréal avec sa femme Diana et leur nouvelle-née, Penelope.

Amélioration constante de soi – Mykola

Mykola

Nous avons toujours voulu avoir une propriété à l’extérieur de Montréal, plus précisément dans les Cantons de l’Est. Nous avons tous les deux adoré la région après y être venus année après année pour faire de la randonnée, visiter les vignobles locaux, les magnifiques parcs naturels et les jolies villes telles que Magog, mais également pour découvrir les délicieux restaurants locaux.

Nous sommes tombés sur Le Cachet alors que nous visitions d’autres auberges de la région, et nous sommes immédiatement tombés amoureux de cette propriété. Iryna dit toujours que, dès le tout début, elle s’est en quelque sorte sentie comme si elle était née dans cette région, et que North Hatley lui rappelait son enfance dans la magnifique campagne ukrainienne.

Nous avons fait l’acquisition de cette maison auprès de son ancien propriétaire vers la fin d’avril 2012. Chaque année, depuis, nous avons apporté des améliorations à la propriété. En 2015, nous avons complètement rénové la salle de bain de La Romantique ainsi que celle de Le Soleil Levant. Dernièrement, nous avons remplacé le forfait de base de télévision par câble par Apple TV, en plus d’offrir dans chaque chambre un accès gratuit à Netflix.

Au cours des quatre dernières années, en nous concentrant en tout temps sur le fait d’offrir la meilleure expérience à nos clients, nous avons été en mesure de passer d’aucune visibilité sur Trip Advisor à plus de 200 revues ainsi que d’être toujours classés le B&B #1 à North Hatley.

Notre philosophie quant au service à la clientèle

Notre principal objectif est de nous assurer que nos clients puissent échapper à leurs préoccupations lors de leur séjour chez nous. Nous voulons qu’ils laissent les bruits de la ville derrière eux et qu’ils profitent du silence, de l’air pur, et des charmes de la vie de campagne. Notre but est qu’ils se sentent, à l’auberge, chez eux loin de chez eux. Nous voulons que nos visiteurs puissent profiter d’un profond repos dans nos chambres douillettes et qu’ils savourent nos copieux déjeuners faits maison avant de retourner chez eux ou de continuer leur voyage.

Nous sommes en constant apprentissage et nous apprécierions grandement vos remarques après votre séjour chez nous. Laissez-nous un email, écrivez-nous sur Facebook, ou évaluez-nous sur notre page TripAdvisor.

Nous attendons avec impatience de vous recevoir chez nous!

Vos hôtes,
Iryna et Mykola